フランスママのガトーショコラ
Dabiキッチン @cook_40206706
子供の頃を思い出す、濃厚ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
誕生日やパーティーなど、たくさんの機会に食べてきた母のガトーショコラレシピです。
Bon appétit !
フランスママのガトーショコラ
子供の頃を思い出す、濃厚ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
誕生日やパーティーなど、たくさんの機会に食べてきた母のガトーショコラレシピです。
Bon appétit !
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱します
- 2
各材料を準備します
（バターは少し細かく切っておくと後で湯煎しやすいです） -
- 3
チョコレートとバターを湯煎します
※ヤケドに気をつけて！ -
- 4
砂糖と卵をクリーム状になるまで混ぜます
-
- 5
4（砂糖＋卵）に薄力粉を混ぜます。ダマがなくなるまでよく混ぜてください。
-
- 6
3（チョコレート+バター）と5（砂糖+卵+薄力粉）が出来あがった状態はこちら。
-
- 7
3（チョコレート+バター）を5（砂糖＋卵＋薄力粉）に混ぜます
-
- 8
ケーキ型が焦げないように準備をします。
バターを薄く塗って（手でグイグイ塗ります）、うっすら薄力粉を上からはたきます -
- 9
ケーキ型に、材料を全て混ぜた7を注ぎます
-
- 10
オーブンにセット！
180度20分で待ちましょう -
- 11
爪楊枝か竹串をそっと刺して、焼けてるか確認できたら出来上がり！
Bon appétit !
-
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