簡単♪美味しい♪味玉～♪
ガンバレさな @cook_40165710
ラーメンのトッピングではなく、
しっかりおかずの一品になります♪
トロトロ半熟ではない、しっかりめの茹で玉子で^^
このレシピの生い立ち
朝起きて直ぐにゆで玉子
小腹が空いたらゆで玉子...
冷蔵庫に作り置きを見つけると喜んで食べてる、ゆで玉子好きな夫のために
たまには味を付けてあげよっか♪っと作りました^^
簡単♪美味しい♪味玉～♪
ラーメンのトッピングではなく、
しっかりおかずの一品になります♪
トロトロ半熟ではない、しっかりめの茹で玉子で^^
このレシピの生い立ち
朝起きて直ぐにゆで玉子
小腹が空いたらゆで玉子...
冷蔵庫に作り置きを見つけると喜んで食べてる、ゆで玉子好きな夫のために
たまには味を付けてあげよっか♪っと作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの黄身の固さで、ゆで玉子を作る！
- 2
(私の場合は、たまごがかぶるかかぶらないか程度の沸騰したお湯で5分弱茹でる！その後5分以上放置して水でしっかり冷やす！)
- 3
玉子の殻をむき★に浸ける！
チャック付き食品用ポリ袋が便利です！ -
- 4
半日から数日浸けたら出来上がり！
浸け具合もお好みですが、半日でもしっかり味が付いてて美味しくパクりです♪ - 5
作った当日に数個食べたら★の中に追加投入OK！
私は合計8個作りました！ - 6
上の写真は半日のものです^^
３日目には白身が全て薄茶色に♪
しみしみです^^
コツ・ポイント
好みの固さのゆで玉子を作ったら、良く冷やしてキレイに殻をむく！ポイントは、それだけ^^
あとは浸けておくだけで勝手に美味しくなっちゃいます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823530
