スナップエンドウの回り(右側左側)のスジを取ります。
爪を立ててスーッと剥きます。
※スジが残ってると食感が悪くなります

スジを取ったら、綺麗に洗います。
鍋に水を入れて沸かします。
※スナップエンドウがたっぷり浸かる程の水量で！

沸騰したら、塩を入れ、スナップエンドウを入れます。
約2分茹でます。

茹で終わったらザルに流します。
(水で冷やしたりはしません。)

完成ー！
マヨネーズをつけて食べます！