No2546竹輪と胡瓜のペペロンチーニ
竹輪と胡瓜とパプリカのニンニク、唐辛子、オイル炒め。
このレシピの生い立ち
簡単おつまみの一品です。
作り方
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竹輪と胡瓜とパプリカを同じような棒状に切って、輪切り唐辛子、ニンニクスライスと一緒に炒め塩で味を調え出来上がり。
コツ・ポイント
胡瓜の中心にあるタネを削ぎ落とすとパリッとするのでおススメ。
ペペロンチーニとペペロンチーノは唐辛子の単数系と複数系の違いらしいよ!
イタリア的にはアーリオオーリオペペロンチーノ、暑い週末の宅飲みのお供にどうですか?
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