No2546竹輪と胡瓜のペペロンチーニ

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竹輪と胡瓜とパプリカのニンニク、唐辛子、オイル炒め。
このレシピの生い立ち
簡単おつまみの一品です。

No2546竹輪と胡瓜のペペロンチーニ

竹輪と胡瓜とパプリカのニンニク、唐辛子、オイル炒め。
このレシピの生い立ち
簡単おつまみの一品です。

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材料

2〜4人分
  1. 竹輪 4本
  2. 胡瓜 1本
  3. パプリカ 1/2個
  4. 輪切り唐辛子 小さじ1
  5. ニンニク 2片
  6. 小さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    竹輪と胡瓜とパプリカを同じような棒状に切って、輪切り唐辛子、ニンニクスライスと一緒に炒め塩で味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

胡瓜の中心にあるタネを削ぎ落とすとパリッとするのでおススメ。
ペペロンチーニとペペロンチーノは唐辛子の単数系と複数系の違いらしいよ!
イタリア的にはアーリオオーリオペペロンチーノ、暑い週末の宅飲みのお供にどうですか?

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