●残留農薬が怖いから、必ず無農薬のレモンを使ってね。

●レモンの皮をカットする時、白い部分を入れると苦味が強くなるので注意。

●レモンの白い部分と種からペクチンが取れます。ジップロックに入れ冷凍。ゼリーやジャム作りに使いましょう。