子供受けを狙ったうちのミネストローネ
甘めのミネストローネ。
このレシピの生い立ち
子供ウケを狙って。
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バターを入れて細かく切った野菜とベーコンを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら水400ccとコンソメ1.5個と砂糖小さじ2を入れて25分煮る。
トマト缶半分とウスターソース大さじ1,ケチャップ大さじ2を入れて味を見る。完成。
トマト缶を入れるのは最後の方に入れる方が野菜が柔らかくなります。
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