牛肉をイタリアンでこのレシピの生い立ち消費期限が近い牛肉の活用法
オリーブ油でニンニクを香りが出るまで火を通しエリンギとピーマンを炒める
別に塩胡椒した牛肉を赤ワインでフランベして炒める
炒めた具材を一緒にし再度火を入れるその際刻んだバジルを入れ仕上げにバルサミコで味を整える
最後炒めの時にソースと具材を乳化させるとうまくいく
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