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〈覚書〉糖質制限唐揚げ
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〈覚書〉糖質制限唐揚げ-レシピのメイン写真

〈覚書〉糖質制限唐揚げ

海ちゃん大好き♡
海ちゃん大好き♡ @cook_40346991

覚書 油はねない改良版
このレシピの生い立ち
おからパウダーをまぶして揚げるとはねて焦げるので、おからパウダーを混ぜた後に溶きたまごをまぶしてあげたらはねなかった。

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材料

1人前
  1. 鶏肉 約200g
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. おろしにんにく 適量
  4. おからパウダー 大さじ2
  5. たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鶏肉にしょうゆ、にんにくを揉み込み漬け込み常温で味が染み込むようにおいておく♪( ´▽｀)

  2. 2

    漬け込んだ鶏肉におからパウダーを混ぜる

  3. 3

    たまごを混ぜて揚げる(°▽°)

  4. 4

    高温だと跳ねたり一気に焦げるので中温でじっくり揚げること。

コツ・ポイント

おからパウダー焦げやすいので高温で揚げないこと。

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海ちゃん大好き♡
海ちゃん大好き♡ @cook_40346991
2021/09/09 09:45に公開
簡単で美味しい料理を♬
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