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牛こまの甘辛煮
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牛こまの甘辛煮-レシピのメイン写真

牛こまの甘辛煮

❤️ミケ
❤️ミケ @cook_40337557

さっと煮詰めるだけの簡単レシピです。甘辛じょうゆで煮たお弁当のおかずにもってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
オレンジページ2019年3月2日号の付録「まいにち、じみ弁」を参考にしました。お弁当の作りおきを毎週しているのですが、気がつけば欠かせない1品になっていました。

さっと煮詰めるだけの簡単レシピです。甘辛じょうゆで煮たお弁当のおかずにもってこいの一品です。
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牛こまの甘辛煮

❤️ミケ
❤️ミケ @cook_40337557

さっと煮詰めるだけの簡単レシピです。甘辛じょうゆで煮たお弁当のおかずにもってこいの一品です。
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オレンジページ2019年3月2日号の付録「まいにち、じみ弁」を参考にしました。お弁当の作りおきを毎週しているのですが、気がつけば欠かせない1品になっていました。

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材料

作りやすい分量
  • 牛こま肉 200g
  • 【煮汁】
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛こま肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで牛こま肉を炒める。

  3. 3

    牛肉にだいたい火が通ったら、煮汁の材料を加える。

  4. 4

    時々混ぜながら、煮汁の汁けがなくなるまで1〜2分煮詰める。

コツ・ポイント

煮汁が全て大さじ1なので、砂糖から入れると1本の大さじですみます。

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❤️ミケ
❤️ミケ @cook_40337557
2020/05/29 04:08に公開
主人と2人暮らしの主婦です。レシピがないとなにもできなかったのですが、最近になって、目分量で作れるようになったり、レシピを見ないで作れるようになったりしました。自己流レシピの覚書を投稿していきたいと思います。作った料理などをインスタグラムにアップしています。よろしければそちらもご覧下さい。https://www.instagram.com/mike0126
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このレシピのキーワード

煮物 牛細切れ 酒

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