じゃがいもは皮を剥いてすりおろし、そこに他の材料を全部入れて混ぜ合わせる。

ごま油を適量入れたフライパンで両面こんがり焼く。
※フライパンで2枚焼ける位の量です。

食べやすい大きさにカットしてポン酢をかける。