柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて加えて混ぜ、ごぼう茶を入れて混ぜます。

振るっておいた粉類と塩を加えて軽く混ぜ、刻んでおいたチョコを入れて混ぜます。

型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。