各材料の分量を量る。

鍋に材料Aを全て入れ、泡だて器で均一になるようによく混ぜる。

<2>を中火で加熱しながら木べらで混ぜる。

<3>に少し粘度が出始めたら弱火にして約2分間鍋底が焦げないようにしっかりと混ぜる。

<4>の粗熱を取り、3つのボウルへ3等分し、材料Bのソースを1種類ずつ加えて混ぜる。

アルミカップ*に<5>を流し入れる。（アルミカップ以外に小さなお皿などでも代用可能です）

（アルミカップ*）今回使用したアルミカップは、クッキング型にアルミホイルを巻き付けて作りました。

<6>にラップをかけて一晩（6時間以上）冷凍庫で冷やし固める。

トッピング用にクッキングシート**にチョコペンで絵を描く。クッキングシートごと冷蔵庫で冷やしチョコを固める。

（クッキングシート**）クッキング型の上にクッキングシートをのせると上手く絵が描けます。

<8>の固まったアイスをアルミカップから外す。<9>のトッピングをクッキングシートからはがし、アイスの上にのせて完成。