ボールに小麦粉、BP、塩を入れます

オリーブオイルを回し入れ、ほぐした絹ごし豆腐を入れて良くこねます。（絹ごし豆腐が水分代わりなので根気よく）

生地を1時間寝かせます。

フライパンに打粉を薄く引き、仕上げにトースターで表面焼くのでトースターの大きさに合わせ綿棒、手でのばします

ピサソース、お好きな具材を乗せピサ用チーズもタップリのせます。

フライパンで焼きます。蓋をして弱火で10位（生地が厚いならプラス5分）蒸し焼きです。

トースターにアルミホイルを引きフライパンのピザを移します（移すときは1度トレー等にのせて）