白だし┃包んで美味しい♪白菜のシュウマイ
七福醸造 @hichifuku
皮が白菜で、蒸しシュウマイなので、とってもヘルシー♪ゆず詩ぽんでさっぱりと食べられます♪
市販のシュウマイでもいいのですが、簡単に手作りのシュウマイが食べたくて作ってみました♪
白だし┃包んで美味しい♪白菜のシュウマイ
皮が白菜で、蒸しシュウマイなので、とってもヘルシー♪ゆず詩ぽんでさっぱりと食べられます♪
市販のシュウマイでもいいのですが、簡単に手作りのシュウマイが食べたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
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- 2
ボウルに豚ひき肉とＡを入れてよく練り混ぜます。
- 3
白菜はたっぷりの湯で茹でて、１枚ずつザルに上げて冷まします。
- 4
厚い芯の部分をそぎ落とし、芯をみじん切りにして、2のタネに混ぜ合わせ10等分にし、小麦粉(適宜)をまぶします。
- 5
葉の部分は4枚を合計で10等分にして、4を包んで軽くにぎります。
- 6
クッキングシートを敷いたせいろに5を並べ、蒸気が上がってきたらそのまま８～10分程蒸し上げます。
- 7
粒柚子胡椒や、ゆず詩ぽんをつけていただきます。
- 8
七福醸造の料亭白だしゆず詩ぽん
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コツ・ポイント
・工程3は、レンジでチンでも時短になりますよ。
・電子レンジ(500Ｗ)で作る時は、耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ5～8分程加熱してもOKです。
・クッキングシートの代わりに、キャベツや大根の薄切りを敷いても♪野菜食べれますよ♡
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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