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マネケン風ベルギーワッフル
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マネケン風ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

マネケン風ベルギーワッフル

みずいろキッチン
みずいろキッチン @cook_40128861

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材料

小12個分
  1. 卵 1個
  2. 牛乳 卵と合わせて130g
  3. 薄力粉 120g
  4. 強力粉 90g
  5. 無塩バター 80g
  6. サラダ油 15g
  7. 砂糖 55g
  8. 塩 4g
  9. 蜂蜜 7g
  10. ドライイースト 5g
  11. ざらめ 適量
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作り方

  1. 1

    詳しくYouTubeにUPしました
    【みずいろキッチン】で検索

    • マネケン風ベルギーワッフル作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーにざらめ以外上から順に入れて
    パン生地コースでスタート

  3. 3

    柔らかくて取りにくいですが
    手ですくい取ってザラメをたっぷり
    真ん中に入れて包む

    • マネケン風ベルギーワッフル作り方3写真
  4. 4

    ワッフルメーカーは油を塗って
    カードなどで生地を取り
    3分半焼く

    • マネケン風ベルギーワッフル作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷ましたら
    完成！！！

コツ・ポイント

びっくりするくらいベタベタですが
大丈夫です！！

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みずいろキッチン
みずいろキッチン @cook_40128861
2020/05/29 04:58に公開
つくれぽ100件達成★元パティシエ。仕事の事もあり洋菓子　和菓子が中心になると思います！パーティーが多いのでパーティーメニューも掲載中です。
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