★冷やし中華♡醤油だれと胡麻だれ

Name: ★冷やし中華♡醤油だれと胡麻だれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やし中華麺 2個; 卵 2個; ハムやサラダチキンなど 各50g; きゅうりやトマト など 各1個; ●酢 大さじ3; ●醤油 大さじ3; ●砂糖 大さじ3; ●水 大さじ2; ●鶏がらスープ顆粒 少々; ●ごま油 小さじ2; ◯酢 大さじ3; ◯練り胡麻 大さじ3; ◯砂糖 大さじ3; ◯醤油 大さじ3; ◯水 大さじ1; ◯鶏がらスープ顆粒 少々; ◯ごま油 小さじ1

ケイヤ＠kie @cook_40274022

冷やし中華２種類のたれ♡醤油だれと胡麻だれ、お好きな方で！
このレシピの生い立ち
わが家の冷やし中華は野菜が倍量入る大盛りですが、レシピは標準サイズです。たれの量はお好みで加減して下さい。

★冷やし中華♡醤油だれと胡麻だれ

ケイヤ＠kie @cook_40274022

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材料

2人分

冷やし中華麺 2個
卵 2個
ハムやサラダチキンなど各50g
きゅうりやトマトなど各1個
醤油だれ
●酢大さじ3
●醤油大さじ3
●砂糖大さじ3
●水大さじ2
●鶏がらスープ顆粒少々
●ごま油小さじ2
胡麻だれ
◯酢大さじ3
◯練り胡麻大さじ3
◯砂糖大さじ3
◯醤油大さじ3
◯水大さじ1
◯鶏がらスープ顆粒少々
◯ごま油小さじ1

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作り方

1
●を混ぜて醤油だれ、◯を上から順に混ぜて胡麻だれを作る。
2
薄焼き玉子を焼き細切りに、具材も細切りにする。
麺は表示時間ゆで、冷水で洗いザルに取る。
3
器に麺と具を盛り付ける。
4
たれを添える。
5
冷やし中華ごまだれ
トップ10入りありがとうございました♡
2020-6-5
6
冷やし中華醤油だれ
ランキング2位ありがとうございました♡
2020-6-9

コツ・ポイント

胡麻だれは練り胡麻が混ざりにくいので、先に酢で溶かしてから他を混ぜて下さい。
麺を水洗い後ごま油少々をからめるとくっつきにくくなります。お好みの具材、そうめん、パスタでもOKです。

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つくれぽ

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ケイヤ＠kie @cook_40274022

2020/05/28 05:48に公開

★付はトップ10入りレシピ。ご訪問ありがとうございます。つくれぽ、フォロー感謝致します♡盆正月以外は無休の黒色自営業です。主に時短、簡単料理と福井の郷土料理。母(80代)と義姉、息子のレシピも含みます。夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。調理師と電気工事士免許を持ちます。本業は電気。楽天レシピでは人気順で掲載。https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1890006134/レシピの動画は　https://youtube.com/@kie

このレシピのキーワード

冷やし中華トマトキュウリハム中華麺卵ねりごま

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