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ウチのアレ♡ブロッコリーゆで卵エビサラダ
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ウチのアレ♡ブロッコリーゆで卵エビサラダ-レシピのメイン写真

ウチのアレ♡ブロッコリーゆで卵エビサラダ

Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • エビ(冷凍小海老) 10匹
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を固茹でで作る
    冷凍小海老をザルに入れて常温解凍

  2. 2

    ブロッコリーを小房にわけて湯がき、最後に小海老も鍋に入れ軽く湯がき、ザルに開ける
    (↑茎も1㌢サイコロ状に切って湯がく)

  3. 3

    ゆで卵・ブロッコリー・エビをボウルに入る
    (↑ゆで卵は切らずに丸のまま入れて)

  4. 4

    3のボウルに塩胡椒をし、粒マスタードとヨーグルトを入れて、ゆで卵を割りながら混ぜる

  5. 5

    最後にマヨネーズを入れて、和える

  6. 6

    "エビサラダ"人気検索TOP10入り!
    ありがとうございます!

    • ウチのアレ♡ブロッコリーゆで卵エビサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

ブロッコリー・ゆで卵・エビ全部好きな長女には大好評!
ゆで卵嫌いな長男、エビ苦手な末っ子は…笑

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Tony×Nico
Tony×Nico @cook_40279344
2020/05/30 09:09に公開
タバコ吸うし お酒飲むし 口悪いし ひとりごと満載の母だけど~ 自信もって言えるのは 誰よりも家族が大好き♡ 愛するダンナさん♡愛する娘♡愛する息子♡愛する末っ子♡に作ったごはん! 何も遺せないから デジタル遺産てやつね いつ何があるかわからないから 「ウチのアレ♡食べたい!」に答えられるように ここに残しておくねー、もし ワタシが長生きしたら ボケた時の備忘録に、クックパッドと楽天に遺しとこうかな~ ま、簡単なごはんしかないけどねー笑
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このレシピのキーワード

ゆで卵 エビ ブロッコリー 小エビ ヨーグルト

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