かぼちゃとじゃがいものテリーヌサラダ♪
三田三 @cook_40156139
かぼちゃとじゃがいもを市松模様にしてベーコンで巻いて焼くテリーヌサラダです。
このレシピの生い立ち
色の綺麗なサラダを作ってみたいとレシピを考えて作りました。
かぼちゃとじゃがいものテリーヌサラダ♪
かぼちゃとじゃがいもを市松模様にしてベーコンで巻いて焼くテリーヌサラダです。
このレシピの生い立ち
色の綺麗なサラダを作ってみたいとレシピを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器でかぼちゃを20分じゃがいもを25分蒸します
-
- 2
じゃがいもの皮を剥いて塩、牛乳、マヨネーズを加えてマッシュします
-
- 3
かぼちゃはたねと皮を除いて塩、マヨネーズを加えてマッシュします
-
- 4
テリーヌ型にベーコンを並べます
-
- 5
じゃがいもとかぼちゃを半分づつ半量詰めます
-
- 6
じゃがいもを詰めた上にかぼちゃ、かぼちゃを詰めた上にじゃがいもを詰めます
-
- 7
ベーコンを巻いて中身を包むようにします
-
- 8
170度のオーブンで20分焼きます
-
- 9
食べやすい大きさにカットします
-
- 10
切り口が見えるように盛り付けます
-
コツ・ポイント
かぼちゃは水分が多いので牛乳を加えずにマヨネーズも控え目にします。じゃがいもはかぼちゃと同じような柔らかさになるよう牛乳とマヨネーズを混ぜます。
あたたかくても冷やしても美味しい一品です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20825865
