★豆腐のふわふわつくね(No.43)

Haru_03
Haru_03 @cook_40289398

★栄養成分(1人分)
エネルギー418kcal
たんぱく質24.0g
脂質22.0g
食物繊維3.1g
塩分2.4g
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分です!

★豆腐のふわふわつくね(No.43)

★栄養成分(1人分)
エネルギー418kcal
たんぱく質24.0g
脂質22.0g
食物繊維3.1g
塩分2.4g
このレシピの生い立ち
※栄養成分は1人分ですが、材料は2人分です!

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 塩コショウ 各少々
  6. ★タレ
  7. 醤油 大さじ1.5
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. ★トッピング
  12. 大根 1/4本
  13. 青ネギ 10g
  14. ★付け合わせ
  15. ブロッコリー 40g
  16. 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは、みじん切りにする

  2. 2

    材料全て合わせて、よくこねる

  3. 3

    これぐらい、まとまればOK!

  4. 4

    好きな大きさに成形して、サラダ油を引いたフライパンで焼く

  5. 5

    焼き目がついたら、ひっくり返す

  6. 6

    タレの調味料を加える

  7. 7

    蓋をして弱めの火で5分、中まで火を通す

  8. 8

    タレを煮つめて、絡めていく

  9. 9

    大根おろしを作り、軽く水気を切っておく

  10. 10

    付け合わせのブロッコリーは、今回冷凍を使いました!レンジで3分加熱して、軽く塩をしておきます!

  11. 11

    焼けたらお皿に盛り付けて、大根おろし、刻みネギ、ブロッコリーを添えて完成!

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全工程写真付き!カロリー付きレシピ!皆さんの毎日のおうちごはんに、役立てていただければ嬉しいです❁
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