美味☆鶏肉とカボチャの照り煮

美味☆鶏肉とカボチャの照り煮-レシピのメイン写真

美味☆鶏肉とカボチャの照り煮

ハナマル00 @cook_40333963

今晩のおかずにいかがですか？？？
鶏肉とカボチャの照り煮(^○^)
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大根で！と思ってたんだけどなかったからカボチャで代用したら大好きなおかずに仕上がりました(^^)

今晩のおかずにいかがですか？？？
鶏肉とカボチャの照り煮(^○^)
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今晩のおかずにいかがですか？？？
鶏肉とカボチャの照り煮(^○^)
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材料

2〜3人分

鶏もも肉 200〜250g
かぼちゃ 1/3
きのこ(しめじ、エリンギなど) 1パック
オリーブオイル適量
●水 180cc
●オリゴ糖大さじ2
●醤油大さじ1
●鶏がらスープの素小さじ1
●みりん大さじ1

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作り方

1

鶏もも肉とかぼちゃを1口サイズに切る。
きのこはほぐしておく。
2

かぼちゃは耐熱容器に入れて500Wで3〜4分温めて柔らかくしておく。
3

フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉を皮の面から焼く。両面焼いて火が通ったらかぼちゃときのこを入れてサッと炒める。
4

●を全て入れ蓋をして10分ほど煮る。汁気が少なくなってきたら完成！

コツ・ポイント

カボチャが煮崩れしないようにさっと炒めるときはかき混ぜすぎないこと(^^)

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ハナマル00 @cook_40333963

2020/06/01 10:25に公開

#お菓子作り　#お手軽簡単　#ご飯のお供　#医療系大学生　　　　　　　　　　　　　気分で作ってます☆温かい目で見ていいと思ったら『フォロー』『つくれぽ』『ｲｲﾈ』『ｺﾒﾝﾄ』ぜひお願いしますʕ•ᴥ•ʔ

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このレシピのキーワード

煮物キノコシメジかぼちゃエリンギ鶏もも肉

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