塩レモンだれのさっぱり冷やし麺

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】朝の料理なので洗い物少なく、簡単なレシピにしてみました

このレシピの生い立ち
冷たく簡単でおいしいものが食べたくて

塩レモンだれのさっぱり冷やし麺

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. レモン 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. こしょう 小さじ1/3
  5. にんにくチューブ 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 5個ほど
  8. 具材
  9. トマト 100g
  10. ブロッコリー 70g
  11. 鶏むね肉 100g
  12. 紀文 糖質ゼロ麺(丸麵) 1パック

作り方

  1. 1

    スープジャーの中に氷水を入れて冷やしておきます

  2. 2

    鶏むね肉を耐熱ボウルに入れて、600wで2分レンチンします

  3. 3

    レンチン後のボウルに氷を入れて鶏汁を冷やします

  4. 4

    そのままボウルに、レモン汁、オリーブオイル、塩、こしょう、にんにくチューブを入れます

  5. 5

    糖質ゼロ麺、ブロッコリー、トマトを入れて、混ぜます

  6. 6

    スープジャーに移して、できあがり♪

コツ・ポイント

糖質ゼロ麺はそのまま使えて便利なのでよく使います
また、ブロッコリーも自然解凍でそのまま食べれるのを使っています
朝は時短!

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