ぶなしめじ、えのき、エリンギを食べやすい大きさに切って、水を入れた鍋に入れる。うどんスープンのもとも入れる。

煮立ってきたら細切りにした角切りベーコンを入れて、中〜弱火で10分くらい？煮て完成。