じゃがいもは、くし形切り、きぬさやは、へたと筋をとり食べやすく切る。
ベーコンも食べやすく切る。

バターでじゃがいもを炒める。

じゃがいもに火が通ってきたら、きぬさや、ベーコンを加えて炒め、黒こしょうを振って出来上がり。