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きゅうりのポン酢サラダ
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きゅうりのポン酢サラダ-レシピのメイン写真

きゅうりのポン酢サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりだけの簡単なサラダです。お肉やお魚料理の付け合わせにおすすめです。素麺のトッピングにも合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量消費したくて作りました。

きゅうりだけの簡単なサラダです。お肉やお魚料理の付け合わせにおすすめです。素麺のトッピングにも合います。
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きゅうりを大量消費したくて作りました。

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きゅうりのポン酢サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりだけの簡単なサラダです。お肉やお魚料理の付け合わせにおすすめです。素麺のトッピングにも合います。
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きゅうりを大量消費したくて作りました。

きゅうりだけの簡単なサラダです。お肉やお魚料理の付け合わせにおすすめです。素麺のトッピングにも合います。
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材料

2〜3人分
  • きゅうり 2本
  • 塩揉み用の塩 適量
  • 合わせ調味料
  • ポン酢 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩揉みする。しばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    器に合わせ調味料を入れて乳化するまで混ぜる。

  3. 3

    1のきゅうりを入れて混ぜる。お好みで黒胡椒を足す。

コツ・ポイント

きゅうりは塩揉みして水分を絞ってください。
きゅうりの大きさやお好みで調味料は調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2022/06/28 03:12に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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サラダ キュウリ

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