CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニのカルパッチョ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニのカルパッチョ-レシピのメイン写真

ズッキーニのカルパッチョ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ズッキーニは味にくせがなく生でも食べられますが、油との相性がよく加熱するとより一層味わいが出ます!
このレシピの生い立ち
早×楽×健康
 ☆信州野菜の三ツ星レシピ☆
クイズに答えて信州特産品を当てよう!

【長野県産野菜 採れたて出荷キャンペーン第2弾】で検索!!
締切:2022/8/21(日 )

ズッキーニは味にくせがなく生でも食べられますが、油との相性がよく加熱するとより一層味わいが出ます!
このレシピの生い立ち
早×楽×健康
 ☆信州野菜の三ツ星レシピ☆
クイズに答えて信州特産品を当てよう!

【長野県産野菜 採れたて出荷キャンペーン第2弾】で検索!!
締切:2022/8/21(日 )

もっと読む

ズッキーニのカルパッチョ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

ズッキーニは味にくせがなく生でも食べられますが、油との相性がよく加熱するとより一層味わいが出ます!
このレシピの生い立ち
早×楽×健康
 ☆信州野菜の三ツ星レシピ☆
クイズに答えて信州特産品を当てよう!

【長野県産野菜 採れたて出荷キャンペーン第2弾】で検索!!
締切:2022/8/21(日 )

ズッキーニは味にくせがなく生でも食べられますが、油との相性がよく加熱するとより一層味わいが出ます!
このレシピの生い立ち
早×楽×健康
 ☆信州野菜の三ツ星レシピ☆
クイズに答えて信州特産品を当てよう!

【長野県産野菜 採れたて出荷キャンペーン第2弾】で検索!!
締切:2022/8/21(日 )

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 生ハム 50g
  • パルメザンチーズ 適量
  • 【A】
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 黒胡椒 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄くスライスする。

  2. 2

    【A】はオイルが乳化するまでしっかりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    皿にズッキーニを並べ、生ハムを真ん中に盛り付け、【A】をまわしかけ、パルメザンチーズをふる。

コツ・ポイント

生ハムの代わりに、しらすやツナなどでも美味しくいただけます。

☆ズッキーニの選び方☆
切り口が新しく皮にツヤのあるもので、あまり大きすぎず太さが均一のものを選びましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2022/07/15 04:38に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
もっと読む

このレシピのキーワード

カルパッチョ ズッキーニ 生ハム

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 一味マヨたま
  2. 山椒の実の佃煮風
  3. お酒のおつまみ♡新玉ねぎのフレンサラダ
  4. ルウなしで作るハッシュドポーク
  5. 味噌ポテミートのマヨチーズ焼き
  1. ごま油香る白だし味の胡瓜の浅漬け
  2. 巻き方ひとつでプロの味!ナスのしそ肉巻き
  3. 納豆キムチチャーハン
  4. フライパンで超簡単 柔らかスペアリブ焼
  5. 【唐揚げリメイク】蓮根とナスの甘酢炒め
  6. Co-worker Dip (AKA: Mexican Dip)
  7. Air Crisper seasoned salmon filets
  8. Gluten-Free Fried Pies
  9. Lee's Simple Sauted Yellow Squash
  10. California Farm Mussel Salad
  1. エビのオープンサンド
  2. そばの実のキーマカレー
  3. サニーレタスと豚こまのエスニック焼きそば
  4. 白菜の豚バラチーズ焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20827459
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close