アスパラとしめじのお醤油パスタ

超簡単!手間抜き女子 @cook_40317898
超簡単、美味しいパスタレシピ。ベーコンでも代用可!余計な味付けはせずシンプルに作れるパスタです。夜ご飯にもランチにも!
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラガスが手に入ったので。
柔らかい細めのアスパラガスで作るのもホワイトアスパラでもおすすめです。
家にあるものでできるパスタレシピ、計量不要です。
アスパラとしめじのお醤油パスタ
超簡単、美味しいパスタレシピ。ベーコンでも代用可!余計な味付けはせずシンプルに作れるパスタです。夜ご飯にもランチにも!
このレシピの生い立ち
美味しいアスパラガスが手に入ったので。
柔らかい細めのアスパラガスで作るのもホワイトアスパラでもおすすめです。
家にあるものでできるパスタレシピ、計量不要です。
作り方
- 1
パスタは塩をいれてお湯を沸かして茹でる!(規定時間より30秒〜1分ほど短く)
- 2
アスパラ、ウインナーは一口大に斜めに切る。
玉ねぎは細くくし切り、しめじは割いておく。
ウインナーも斜めに一口大に切る。 - 3
ニンニクはみじん切り。フライパンにオリーブオイルを入れて鷹の爪と切った半分のにんにくをいれ、共に香り付けする。
- 4
野菜を一気に炒め、軽く塩胡椒をしたら茹で上がったパスタをいれて、ニンニク、マーガリン、醤油、めんつゆを加えてあえてゆく。
- 5
完成!!!
コツ・ポイント
パスタをあまり茹ですぎないこと!ニンニクは最初の半分をみじん切り、後半の半分は薄く輪切りにします。後から足すことによってより香りが広がります。マーガリンはバター入りだとより美味しいです!バターでもok!
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