全てレンジもやし入万能ピリ辛甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料で味噌ベースの万能ピリ辛ソース味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき！
このレシピの生い立ち
KB Bキッチンさんの胸肉KB Bピリ辛ソースの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
全てレンジもやし入万能ピリ辛甘酢酢豚
もやしでカサ増し！簡単調味料で味噌ベースの万能ピリ辛ソース味が甘酢でさっぱり！ご飯によく合う。レンジでもしゃきしゃき！
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KB Bキッチンさんの胸肉KB Bピリ辛ソースの味が気になりマイレシピ全てレンジもやし入甘酢酢豚の作り方で甘酢にして作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇をかけてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分におきます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めてしばらくおきます
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- 4
3に◎と○を3等分にかけてよく混ぜてしばらくおきます
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- 5
もやはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 6
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 7
玉ねぎは短冊切りか乱切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
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- 8
ズッキーニは短冊切りにしておきます（今回半分くらい大根にしています）
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- 9
しめじは房を取ってすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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- 10
もやし玉ねぎ人参ズッキーニ椎茸しめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ってから）
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- 11
10に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4をよくまぜてから11を下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよくまぜます
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- 15
14をラップなしでレンジ600wで3分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
酸味が苦いな方は○の酢を小さじ6にして調整して下さい。○はなしにして酢豚ではなく野菜炒めにしても。
- 19
ソースの詳しいレシピはレシピIＤ6453888をご覧下さい。辛味の量や種類は好みで調整して下さい。
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方18、19もご覧下さい。
つくれぽ
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