塩味がついてるタイプだったらそのまま焼きます。フライパンに入る大きさに切る。冷凍でも解凍とかせすそのまま焼いていいです！

加工されたフライパンなら油いりません（鮭はらすに脂がたくさん入ってます）、中火170で熱くする。換気扇最強、窓全開で

だいたい熱くなったら皮を下にして4分焼く。フタはしなくていい。（強火だと焦げます）

こんがりしたら裏返して3分焼いて完成。