電子レンジで簡単白和え

電子レンジで簡単白和え-レシピのメイン写真

電子レンジで簡単白和え

まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

火を使わず1品
冷凍のほうれん草を使い白和えを作りました。火を使わないのでお子様もご一緒に挑戦してみて下さい!!

このレシピの生い立ち
火を使わないレシピは暑い日にもおススメです。
↓動画もどうぞ
https://www.youtube.com/watch?v=7XnhP5dIhgI

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材料

約7人分

木綿豆腐 150g
人参(千切り) 1/3本（60g）
冷凍ほうれん草 50g
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1
白だし大さじ1
すりごま大さじ2

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作り方

1
お豆腐をキッチンペーパーで包み500Wで2分チン！
2
にんじんを千切りにします。
3
②を耐熱容器に入れて500Wで1分チン！
4
➂に冷凍ほうれん草を加え500Wで30秒～1分チン！
5
①の水気を切り泡立て器でつぶします。
6
④の水気をしっかり切ります。
7
⑤と⑥を混ぜゴマ以外の調味料であえ、最後にゴマを和え出来上がりです。
8
冷蔵庫で少し休ませると味がなじんでより美味しく召し上がれます。

コツ・ポイント

お豆腐もレンジで簡単に水切りができます。
野菜やお豆腐の水を切る時は、熱くないか確認して火傷に注意してください。
ごまは最後に和えると香り良く出来上がります。

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まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe

2022/06/16 06:59に公開

まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/

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このレシピのキーワード

白和えにんじん冷凍ほうれんそうもめん豆腐

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