ライスパスタでジュノベーゼ
ゆっくりプチ健康 @cook_40346904
痛めないジュノベーゼはライスパスタと相性抜群です。バジル沢山収穫したので作りました
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで体に良い食材
を作りました。
バジル、にんにく、じゃがいも、オｒ－ブオイルにライスパスタは最強食材
ライスパスタでジュノベーゼ
痛めないジュノベーゼはライスパスタと相性抜群です。バジル沢山収穫したので作りました
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで体に良い食材
を作りました。
バジル、にんにく、じゃがいも、オｒ－ブオイルにライスパスタは最強食材
アプリでひらく作り方
- 1
葉を取りよく洗います。
-
- 2
葉が少し柔らかくなるまで煮ました。2分くらい
バジルの色がくすまなくなります。あとえぐみが和らぐ
似なくても可です。 -
- 3
松の実高いのでクルミとピーナッツで代用
美味しいです！ -
- 4
バジルは刺激に弱いので、先にナッツとオリーブオイルをブレンダーでペーストに
-
- 5
茹でた葉を氷水に入れて冷やした後しっかり水切りをする
煮なくてもおｋ -
- 6
パスタを茹でながらジャガイモも茹でます。オクラなんかも合いそう
-
- 7
後はボールで和えるだけです
塩はお好みで調整してください。
仕上げにパルメザンチーズをかけました -
- 8
ケンミンのライスパスタを使用してます。
茹でたあとしっかり水でぬめりを落とし水分をギュっと絞るのを忘れずに -
コツ・ポイント
ブレンダー少し使いにくかった
ので次はミキサーでやってみます
なんかペースト状にならなかったんですよね これはこれでバジルをしっかり味わった感じで美味しかったですけど(笑）
つくれぽ
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