かぶときゅうりと塩昆布の浅漬け
moon_min @cook_40332189
さっぱり浅漬け
我が家の食卓には欠かせない漬物の一つ
このレシピの生い立ち
野菜が安かったのですが漬物の素が家になかったので、家にある調味料で漬けてみたら美味しかったです
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの皮を剥き食べやすいサイズに切ります。かぶの茎もお好みで入れてください。
-
- 2
きゅうりも斜め切りに。
大葉は千切りにしてください。 -
- 3
ジップロックに1〜2.で切った野菜と調味料を混ぜ、よく揉み冷蔵庫で2〜3時間おけば完成。
-
- 4
※30分くらいで浅く漬かりますが、味が染みた方が好きなので大体一晩寝かして翌日食べます。
コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を入れるとピリッとしてより箸が進みます。
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