やみつき♡かぶときゅうりの中華風浅漬け

★ちーた
★ちーた @cook_40135734

普段の浅漬けと一味違うけど簡単に出来る、中華風絶賛浅漬けです♡家では食卓からあっという間に無くなります♪
このレシピの生い立ち
浅漬け大好きな主人のリクエストで。中華風にして普通の浅漬けと違うバリエーションを作ってみたら大絶賛でした

やみつき♡かぶときゅうりの中華風浅漬け

Jeane's cooksnap of when they made やみつき♡かぶときゅうりの中華風浅漬け.
やままんま's cooksnap of when they made やみつき♡かぶときゅうりの中華風浅漬け.
★ちーた
★ちーた @cook_40135734

普段の浅漬けと一味違うけど簡単に出来る、中華風絶賛浅漬けです♡家では食卓からあっという間に無くなります♪
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浅漬け大好きな主人のリクエストで。中華風にして普通の浅漬けと違うバリエーションを作ってみたら大絶賛でした
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材料

  1. 白かぶ 2個
  2. きゅうり 1本
  3. ☆鶏がらスープの素(または中華だし) 大1
  4. ☆砂糖 小2
  5. ☆白だし(無ければ麺つゆ) 大1
  6. ☆ごま油 小1
  7. 塩 味をみて適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはお好きな厚みで斜め切りか輪切りにする
    白かぶは食べやすい厚さのイチョウ切りに(皮は剥かなくてもok)

  2. 2

    1に塩適量(分量外)を振りしんなりさせ、できれば水分を拭き取った後☆の調味料とビニール袋に入れ少し揉み込む

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい冷やして完成♪
    味見をして薄ければお塩を適量追加して下さい

  4. 4

    行楽、運動会のお弁当の箸休めにもぴったり♪

  5. 5

    きゅうりのみ、白かぶのみでも勿論美味しいです♡冷蔵庫にあるもので作ってみて下さいね♪

コツ・ポイント

水分が出るので、食べる前に味見をして薄いようでしたらお塩を足して下さい
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