豚肉のマーマレード焼き キャベツ添え
砺波市 @tonavege
市販のカット野菜活用。レンチンでしっとり、食べやすく。
このレシピの生い立ち
写真は、生キャベツ。レンチンちた方が、食べやすさup。レンチンした野菜を添えるだけで、しっかり野菜メインのおかずになります。お肉の焼き方は、マーマレード焼きだけでなく、しょうが焼きでもOK。
豚肉のマーマレード焼き キャベツ添え
市販のカット野菜活用。レンチンでしっとり、食べやすく。
このレシピの生い立ち
写真は、生キャベツ。レンチンちた方が、食べやすさup。レンチンした野菜を添えるだけで、しっかり野菜メインのおかずになります。お肉の焼き方は、マーマレード焼きだけでなく、しょうが焼きでもOK。
作り方
- 1
豚ロース肉は塩、こしょうをする。
☆は合わせる。
- 2
千切りキャベツは、レンジ
600W 2分加熱し、皿に盛りつける。 - 3
フライパンにオリーブ油を熱し、①の豚肉を両面焼く。
- 4
豚肉に火が通ったら、①の合わせ調味料を加えて、絡める。肉に絡まったら、肉を取り出し、タレを煮詰める。
- 5
②の皿に肉、タレをかける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】100g
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