レンジでふわふわ柔らか！冷やしみぞれ豚
よっち @cooking_yocchi
レンジで調理する簡単みぞれ豚！
冷蔵庫でキンキンに冷やしても柔らかい！
(熱々でも美味しいです)
ご飯にかけても◎
このレシピの生い立ち
大根が苦手な子どもたち。でも私は大根が食べたい！カモフラージュではないけど(笑)
すりおろして子どもの大好きな豚肉に絡めてみました(笑)
驚くほど肉が柔らかく、子どもからも好評だったのでレシピに書きました！
レンジでふわふわ柔らか！冷やしみぞれ豚
レンジで調理する簡単みぞれ豚！
冷蔵庫でキンキンに冷やしても柔らかい！
(熱々でも美味しいです)
ご飯にかけても◎
このレシピの生い立ち
大根が苦手な子どもたち。でも私は大根が食べたい！カモフラージュではないけど(笑)
すりおろして子どもの大好きな豚肉に絡めてみました(笑)
驚くほど肉が柔らかく、子どもからも好評だったのでレシピに書きました！
アプリでひらく作り方
- 1
深めの耐熱容器に豚こまとAを入れよく揉む。粉っぽさがなくなったらボウルの底へ平らに押し付けラップ有レンジ600w2分加熱
-
- 2
肉をほぐす
-
- 3
Bと大根おろしを入れて
ラップなしレンジ600w2分加熱
-
- 4
一度混ぜて
再度
ラップなしレンジ600w2分加熱 -
- 5
※肉に火が通っているか確認
(まだなら追加加熱を)切った小ネギをふりかけて完成！
-
- 6
そのまま食べても美味しいし
冷やして食べても美味しい！
粗熱をとった後、冷蔵庫に入れて冷やす。冷えても柔らかです -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
工程1でしっかりと肉を揉んでください。
大根はものによって大きさが全く違うのでグラムで表示しました。約6㎝そして約1/5本分です。
めんつゆで調節してください。
つくれぽ
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