ピーマンとトマトの酢鶏

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酸味でさっぱり
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材料

2人分
  1. ピーマン 1袋
  2. ミニトマト 6個
  3. 鶏もも 1枚
  4. 片栗粉 大さじ2〜3
  5. ★ケチャップ 大さじ3
  6. ★ポン酢 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    ピーマンとミニトマトを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    鶏ももに塩コショウをして、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油をしいたフライパンで、鶏ももを炒める

  4. 4

    鶏ももに火が通ってきたら、ピーマンを加える

  5. 5

    ピーマンがしんなりしてきたら、ミニトマトと★を加えて絡めたら完成！
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