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トマトで♪酢鶏♪
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トマトで♪酢鶏♪-レシピのメイン写真

トマトで♪酢鶏♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

黒酢でさっぱり酢鶏に爽やかなトマトをあわせてみました^0^
このレシピの生い立ち
少し火の入ったトマトが好きなので。。。
これからの季節、爽やかに食べられるかなと作ってみました。

黒酢でさっぱり酢鶏に爽やかなトマトをあわせてみました^0^
このレシピの生い立ち
少し火の入ったトマトが好きなので。。。
これからの季節、爽やかに食べられるかなと作ってみました。

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トマトで♪酢鶏♪

chiyotake
chiyotake @cook_40049993

黒酢でさっぱり酢鶏に爽やかなトマトをあわせてみました^0^
このレシピの生い立ち
少し火の入ったトマトが好きなので。。。
これからの季節、爽やかに食べられるかなと作ってみました。

黒酢でさっぱり酢鶏に爽やかなトマトをあわせてみました^0^
このレシピの生い立ち
少し火の入ったトマトが好きなので。。。
これからの季節、爽やかに食べられるかなと作ってみました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. トマト 2個
  3. 薬味ネギ 適量
  4. ★酒 大匙２
  5. ★醤油 大匙１
  6. ★おろし生姜 大匙１
  7. ☆黒酢 大匙２
  8. ☆醤油 大匙２
  9. ☆砂糖 大匙２．５
  10. ☆水 大匙6
  11. ☆片栗粉 小匙２
  12. 衣用片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余分な脂とスジを取って一口大に切り、★を揉み込んでしばらくおく。トマトは一口大、薬味ネギは小口切りにする。

    • トマトで♪酢鶏♪作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。

  3. 3

    フライパンに☆を全て入れ、かき混ぜながら火にかけ、少しとろみがついたら、揚げた鶏肉・トマト・ネギを入れてさっとからめる

コツ・ポイント

黒酢だれに鶏肉トマトネギを入れたら、火を通し過ぎないようにしてください。
黒酢じゃなくても他のお酢でも美味しく出来ます。
黒酢だれのお砂糖は、お好みで調整してください。

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chiyotake
chiyotake @cook_40049993
2016/04/13 23:05に公開
美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡　　　　　　　　　みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです（＾＾）　　　　　ありがとう♡　　　　　　　　　ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)
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