温かいご飯に魚を乗せ熱いお茶をかけ少し色が変わる感じでサラサラと食べます、柵は初めて大食いの息子は一人で食べてしまいそう
このレシピの生い立ち
大分を離れ10年位過ぎたある日りゅうきゅうが食べたいと存在を突然思い出しました、鯖で作るのですが、ここらでは生食出来ないので、鯛や鯵やイナダ（ブリの小さいの）の魚をさばいて作ります沢山でき安上がりですし下手でも小さく切るので気にしません。