手羽先のニンニクしょうゆ焼き
カリっと焼いた手羽先に味がしみこみおつまみにも♪ご飯にも♪
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おつまみご飯に
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おつまみご飯に
手羽先は切れ目を入れ味をしみこみやすくする
漬け込み液と肉を袋に入れ揉みこむ 時間のある方は半日冷蔵庫で寝かせる
汁気を切った肉(汁はとっておく)の皮目を下にしてフライパンにサラダ油をいれて焼いていく
焼き色がついたらひっくり返し反対側も焼き色を付ける
袋にある漬け込み液を入れ 蓋をし汁けがなくなるまで弱火~中火で焦げないように煮詰める
お肉に火が通ったらできあがり
サラダ油はお好みでごま油やオリーブオイルでも可
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