切干大根の健康サラダ
ラルジェスママ @cook_40338592
切り干し大根を煮物以外で食べたくて…
このレシピの生い立ち
切り干しは栄養価も高くカルシウム豊富で、腸のぜん動運動を促してくれるリグニンが豊富なので毎日食べるべき食材です。でも煮物ばかりは飽きるのでサラダ的に食べれる様にと思いました。
切干大根の健康サラダ
切り干し大根を煮物以外で食べたくて…
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切り干しは栄養価も高くカルシウム豊富で、腸のぜん動運動を促してくれるリグニンが豊富なので毎日食べるべき食材です。でも煮物ばかりは飽きるのでサラダ的に食べれる様にと思いました。
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