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グラタン風 長芋消費
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グラタン風 長芋消費-レシピのメイン写真

グラタン風 長芋消費

・夏蜜柑・
・夏蜜柑・ @cook_40310991

いつものグラタンよりカロリー抑えられているはず!
このレシピの生い立ち
長芋が傷み始めてたので、慌てて創作料理に…

いつものグラタンよりカロリー抑えられているはず!
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長芋が傷み始めてたので、慌てて創作料理に…

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グラタン風 長芋消費

・夏蜜柑・
・夏蜜柑・ @cook_40310991

いつものグラタンよりカロリー抑えられているはず!
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長芋が傷み始めてたので、慌てて創作料理に…

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材料

2人分
  • 豆腐 一丁
  • 長芋 0.7本分くらい
  • 塩 お好み
  • 大葉 2枚
  • チーズ お好みの量で
  • パセリ 適量
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    長芋をすりおろして、
    麺つゆ、お好みで塩を入れて、豆腐を潰しながら入れて混ぜる。
    (高血圧の人がいるので味付け薄め)

  3. 3

    大葉のあまりがあったので
    【2】大葉【2】の順で器に入れて
    チーズを載せる

  4. 4

    トースターで焼き色が着くまで焼く

  5. 5

    彩りでパセリを散らして完成

コツ・ポイント

味付けは目分量でやったので、各自調整お願いします^^

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・夏蜜柑・
・夏蜜柑・ @cook_40310991
2022/06/23 09:59に公開

このレシピのキーワード

大葉 チーズ 豆腐 山芋

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