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タコと魚のグリーンカレー
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タコと魚のグリーンカレー-レシピのメイン写真

タコと魚のグリーンカレー

natyural
natyural @cook_40056034

魚で試してみた。アクをとれば大丈夫です
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材料

  • 水 ひたひた
  • 魚 何でも
  • タコ 好きな量
  • たけのこ 適量
  • ナス 適量
  • 青ピーマン 適量
  • 四角豆(好きな豆) 適量
  • ココナッツミルク 一缶から
  • グリーンカレーペースト 多め
  • 砂糖 小さじ3~
  • しょうゆ 少量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ魚、タコ、たけのこ、ナスを入れて煮てアクをとる。
    そこに青ピーマン、四角豆を入れる

  2. 2

    1にココナッツミルク、グリーンカレーペーストいれ、砂糖、しょうゆ、塩で整える

  3. 3

    ココナッツミルクいれたら沸騰しすぎない。

コツ・ポイント

野菜は硬めがイイものは後入れ

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natyural
natyural @cook_40056034
2022/06/23 22:26に公開
シフォンケーキにはまってます
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このレシピのキーワード

カレー 魚 お豆 なす たけのこ ピーマン ココナッツミルク 四角豆 たこ

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