ポリ袋に✯の調味料を入れる。

鶏肉を縦半分に切り
一口大に削ぎ切りする。

①に②とマヨネーズを入れ、
よく揉み込んで冷蔵庫に1〜2時間置く。

片栗粉を③に加え、
全体に行き渡るようにもみ込む。

フライパンに薄く油をひき
中火にして鶏肉を入れる。
（入れてから箸で広げればいいので
一気に入れちゃいます）

焼き色がついたらひっくり返し

蓋をして3〜5分
（しっかり中まで火を通します）

蓋を取り、裏面もこんがりしたら
出来上がり。