ホタルイカ 簡単リゾット アスパラ QC
ともぞーきっちん @cook_40120275
残ったご飯で作れるリゾット。
チーズをかけてもおいしい。
こしょう多目がとてもおいしい。
このレシピの生い立ち
ホタルイカが余っていたので作ってみました。出汁が出てとてもおいしいです。
ホタルイカ 簡単リゾット アスパラ QC
残ったご飯で作れるリゾット。
チーズをかけてもおいしい。
こしょう多目がとてもおいしい。
このレシピの生い立ち
ホタルイカが余っていたので作ってみました。出汁が出てとてもおいしいです。
作り方
- 1
ホタルイカは目、口、骨を取る。
アスパラは下の方が硬ければ皮をむき斜めぎり、玉ねぎはみじん切り、トマトは1/4にする - 2
IR6でガーリックオイルを温め、玉ねぎ、身透き通るまで炒めたらアスパラ、ホタルイカ、塩を入れさっと炒めホタルイカだけ出す
- 3
ご飯、トマトと浸るくらいの水、白だしを入れぐつぐつしたらホタルイカを戻し、リゾット状になるまでにこむ。
- 4
こしょう、オリーブオイルで調節して完成！
塩分が足りなければ塩を足してください。
コツ・ポイント
残ったご飯と旬の食材で簡単リゾット。
自家製のガーリックオイルがコツです。
シンプルなので調味料に拘って作ってみてください
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単♡アスパラとシメジのチーズリゾット 簡単♡アスパラとシメジのチーズリゾット
残ったご飯を使って、チャチャッとお手軽にできる濃厚旨々リゾットです。アスパラ＆シメジ＆ベーコン＆チーズって相性抜群！
-
-
-
アスパラとミニトマトのリゾット アスパラとミニトマトのリゾット
リゾットは短時間で作れる気楽な料理♪オリーブオイルで炒めて少量のバターで仕上げをするとアスパラの香り高いリゾットが完成！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20835304
