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煎茶のポルボローネ
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煎茶のポルボローネ-レシピのメイン写真

煎茶のポルボローネ

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

味が薄くて合わないと思った煎茶も、ミルで挽いたら美味しいお菓子の素材。
このレシピの生い立ち
頂き物の煎茶の消費に。

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煎茶のポルボローネ

ゆっこさん
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味が薄くて合わないと思った煎茶も、ミルで挽いたら美味しいお菓子の素材。
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材料

  • 小麦粉 120g
  • アーモンドプードル 50g
  • バター 100g
  • 砂糖 40g
  • 煎茶 30g
  • 粉砂糖 適宜
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作り方

  1. 1

    小麦粉とアーモンドプードルを乾煎りする

    • 煎茶のポルボローネ作り方1写真
  2. 2

    室温で柔らかくしたバターと砂糖をよくすり混ぜる。

    • 煎茶のポルボローネ作り方2写真
  3. 3

    ミルサーで挽いた煎茶粉をシュガーバターに混ぜる。

    • 煎茶のポルボローネ作り方3写真
  4. 4

    乾煎りして冷ましておいた粉を混ぜる

    • 煎茶のポルボローネ作り方4写真
  5. 5

    ラップで包んで休ませる。丸く丸めて、天板に並べる。

    • 煎茶のポルボローネ作り方5写真
  6. 6

    170度で予熱したオーブンで24分焼く。ご家庭のオーブンに寄って焼き時間を見てください。好みで粉砂糖をまぶす。

    • 煎茶のポルボローネ作り方6写真
  7. 7

    焼けました!

    • 煎茶のポルボローネ作り方7写真
  8. 8

    粉糖ふってみた。

    • 煎茶のポルボローネ作り方8写真

コツ・ポイント

味が薄くて合わないと思った煎茶も、ミルで挽けば美味しい素材になりますよ!

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2020/06/01 08:56に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

バター 小麦粉

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