豚肉は1cmくらいの厚さに切って塩コショウ。玉ねぎとにんにくはスライス。☆を混ぜ合わせておく

フライパンにサラダ油（分量外大さじ1）をひき、弱火でにんにくを香りが出るまで炒め、いったん取り出す。

そのままのフライパンに豚肉を入れて両面焼いて火を通す。

皿に玉ねぎ、豚肉、にんにく、タレの順で盛り付け、好みで青ねぎを散らして完成。