淡路島 オニオンカレー
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淡路島玉葱をたっぷり使った贅沢なカレーです〜
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淡路島玉葱をたっぷり使った贅沢なカレーです〜
淡路島玉ねぎをミキサーにかけます。
ミキサーがなければ、みじん切りでOK
鍋を火にかけニンニクを炒めます。
ニンニクのいい香りがしてきたら、鶏肉を炒めます。
くし切りの玉ねぎを投入します。
トマト缶を投入します。
①と水200ml、ブイヨン(又はローリエ)を入れて20分火にかけます。
①を入れ、
お好みのカレールーを1/2箱入れます。
(我が家はゴールデンカレー)
蜂蜜を入れます。(無しでも(OK)
完成!!
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