米粉とデメララ砂糖で薄焼きバタークッキー
TomoMaya10 @cook_40257587
小麦粉がなく米粉で代用のバタークッキー。デメララシュガーで更にシャリシャリ、サクサク。甘さは控えめに作りました。
このレシピの生い立ち
小麦粉が切れ、米粉があったので代用しました。一回目は厚く作り、真ん中がホロホロで周りの薄い部分がカリッとして美味しかったので、うす焼きにしてみました。どちらも食感違い楽しめます。
米粉とデメララ砂糖で薄焼きバタークッキー
小麦粉がなく米粉で代用のバタークッキー。デメララシュガーで更にシャリシャリ、サクサク。甘さは控えめに作りました。
このレシピの生い立ち
小麦粉が切れ、米粉があったので代用しました。一回目は厚く作り、真ん中がホロホロで周りの薄い部分がカリッとして美味しかったので、うす焼きにしてみました。どちらも食感違い楽しめます。
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イギリス在住日本の食材は値段が高くて、でも日本食が食べたい！！英スーパーで手に入る物で日本食っぽくアレンジする事で欲を満たすレシピが中心ですが、イギリス料理等を日本っぽくアレンジする事もあります。和洋折衷アレンジレシピを更新中。宜しくお願いします。https://youtube.com/@TomoMaya10?si=YQsgLdiXZzEeWGOI
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