白菜とベーコンのスープ煮(コンソメ煮)

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材料

2人分
  1. 白菜(茎→そぎ切、葉→ザク切) 6枚(1/8株で300g位)
  2. ベーコン(2cm幅) ソーセージでも可 2~3枚 ソーセージなら3cmの長さに斜め切り5本位
  3. グリンピース(インゲンなどでも可) 大2(インゲン一ロ大で4~5本)
  4. じゃが芋または人参(乱切にしラップしてレンヂで2分しておく) 80g位
  5. A
  6. 水 1cup
  7. コンソメの素 小2
  8. 胡椒 少々
  9. 砂糖、しょうゆ、バター 小1
  10. ニンニクチューブ 3om

作り方

  1. 1

    Aを入れ煮立て、白菜の茎とじゃが芋または人参を入れて、ひと煮立させたら、葉とベーコンまたはソーセージ入れる

  2. 2

    ①に火が通ったらグリンピース(又はインゲンなどでもなど)を加え、一煮して胡椒でととのえる
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