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アブラカレイのバター醤油焼き
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アブラカレイのバター醤油焼き-レシピのメイン写真

アブラカレイのバター醤油焼き

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

バターと醤油のいい香り♥️
クセのないアブラカレイは
骨もなく子供でも安心！
このレシピの生い立ち
骨がない魚を美味しく食べたい(^^)

バターと醤油のいい香り♥️
クセのないアブラカレイは
骨もなく子供でも安心！
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アブラカレイのバター醤油焼き

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

バターと醤油のいい香り♥️
クセのないアブラカレイは
骨もなく子供でも安心！
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骨がない魚を美味しく食べたい(^^)

バターと醤油のいい香り♥️
クセのないアブラカレイは
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材料

2人分
  • アブラカレイ 2キレ
  • 塩 適量
  • 小麦粉 適量
  • オリーブ油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大さじ1
  • 白ワイン(酒) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アブラカレイに塩をして
    10分くらいおき、水分を
    ふきとっておく。
    小麦粉をはたいておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を
    いれて熱し、アブラカレイを
    入れて軽く塩コショウ
    両面綺麗に焼き色をつける。

  3. 3

    バターをいれて
    白ワイン(酒)をふり
    醤油をぐるっといれ
    アブラカレイに
    絡めて完成✨
    お好みでレモンや
    ペッパーを♥️

    • アブラカレイのバター醤油焼き作り方3写真

コツ・ポイント

アブラカレイは柔らかいので
崩れないように
余りさわらない方がいいです。
アブラカレイはもともと
塩味がついてるので
そんなに下味をつけなくていいです！

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♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
2020/06/05 03:27に公開
フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨～1000menu目指します～とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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このレシピのキーワード

バター 酒 小麦粉

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