作り方
- 1
フライパンに油を温め、玉ねぎ・人参を炒める。
うどんを加え、お酒をふりながら、ほぐし炒める。
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- 2
ピーマンを加えたら、味付けする。
溶き卵をを加え炒め足す。
火を止めたら、レタスを加え和える
（余熱でしなっとする） -
- 3
お皿に盛り付け、かつお節などかけたり
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- 4
ガーリックチップがあったので、パラパラと・・。
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コツ・ポイント
揚げ玉があったので、少し加えました。
コクがでて、おいしかったです^^
ちくわがあれば入れてくだされ^^
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